よっちゃんイカの作り方

こんにちは、今日はよっちゃんイカの自宅での作り方を紹介します。
よっちゃんイカとは、魚肉ソーセージにイカの味と香りをつけた加工食品で、コンビニやスーパーでよく見かけるおやつです。
私はよっちゃんイカが大好きで、毎日食べても飽きません。
でも、最近は値段が高くなってきて、買うのがちょっと辛くなってきました。
そこで、自分で作ってみることにしました。
どうやって作るのかというと、意外と簡単です。まず、材料は以下の通りです。

– 魚肉ソーセージ（チキンフランクでも可） 4本
– イカエキス（市販のものでも可） 大さじ1
– 砂糖 小さじ1
– 塩 少々
– 食用油 適量

作り方は以下の通りです。

1. 魚肉ソーセージを一口大に切ります。
2. フライパンに油を熱し、魚肉ソーセージを両面焼きます。焼き色がついたら取り出しておきます。
3. 同じフライパンにイカエキス、砂糖、塩を入れて煮詰めます。水分が少なくなってトロミがついたら火を止めます。
4. 魚肉ソーセージにイカエキスのタレをからめて完成です。

これで自宅でよっちゃんイカが作れました。
味は市販のものとほぼ同じで、イカの香りがしっかりしています。
食感もプリプリで美味しいです。
コストも安く済みますし、変な着色料や保存料も入っていませんので手作りなら安心ですね。
是非皆さんも試してみてください。

感想としては、自分で作るということで楽しみながら作れました。
市販のものよりも少し甘めに仕上げたので、子供たちにも好評でした。
ただ、イカエキスの匂いが強いので、換気をしっかりしないと部屋中に広がってしまいます。
それ以外は特に問題ありませんでした。
自宅でよっちゃんイカを作る方法を紹介しましたが、いかがでしたか？
皆さんも是非チャレンジしてみてくださいね。